De gauche à droite sur la photo : Jonathan Joly, Gabriel Dubois et Samuel Richard

En 2017, Insectivores est parti d'un projet universitaire de trois jeunes biologistes : Samuel Richard, Gabriel Dubois et Jonathan Joly. Tous trois en baccalauréat de biologie à l'Université du Québec à Trois-Rivières, leur projet était de rendre la consommation d'insectes possible à l'échelle humaine, tout en respectant une dynamique 0 déchets.

Le but est de minimiser les pertes au maximum. « Dans le fond, on réutilise notre ancien substrat pour faire pousser nos nouveaux légumes et ensuite on nourrit nos vers avec nos légumes, donc il n'y a vraiment aucun déchet », dit Samuel Richard à Marie-Ève Trudel (journaliste Radio-Canada). 

En novembre 2017, l’entomologiste George Brossard a apporté son soutien aux trois étudiants dans leur projet de nouvelle compagnie. Selon eux, l'aide de Monsieur Brossard a été essentielle à la création d’Insectivores.

« En lançant notre projet, mes acolytes et moi étions inquiets de la viabilité de celui-ci. Nous nous demandions si les gens du domaine allaient croire en nous et Georges nous a prouvé que oui. Il n’a pas hésité une seconde à nous pousser dans la bonne direction et à nous conseiller. Ça nous a motivés comme jamais », explique Samuel Richard en 2019.

En octobre 2018, Insectivores est devenu propriétaire de La Ferme d'Insectes. Notre équipe devient alors la première ferme d'élevage d'insectes comestibles au Québec.

Nos Réalisations

2018
Insectivores retenu pour le LAB 04

Un parcours d'expérimentation pour le développement d'entreprise en Mauricie.



2018
Vise dans le mille!
3ème prix dans la catégorie "Prédémarrage"

Le gala de Vise dans le mille récompense les projets entrepreneuriaux les plus créatifs, novateurs et originaux.



Lauréat régional 2018
Défi OSEntreprendre Mauricie
Premier prix Universitaire individuel

Le Défi OSEntreprendre est un grand mouvement québécois qui fait rayonner annuellement des milliers d’initiatives entrepreneuriales de jeunes du primaire jusqu’à l’université.

Octobre 2019
Forces AVENIR Universitaire
Finaliste dans la catégorie "Avenir Environnement"

Forces AVENIR vise à reconnaître, à honorer et à promouvoir l’engagement étudiant dans des projets qui contribuent à la formation de citoyens conscients, responsables, actifs et persévérants, à la fois enracinés dans leur collectivité et ouverts sur le monde.